Dalam dunia kuliner, tepung maizena biasanya paling sering dijadikan sebagai alat pengental pada makanan yang berkuah atau saus. Tapi selain fungsinya sebagai alat pengental, tepung maizena ternyata punya beberapa fungsi lainnya, seperti: 1. Memberikan Rasa Juicy Pada Daging. Fungsi tepung maizena yang lainnya adalah sebagai pemberi rasa juicy